HACHFLEISCH- TOPF

 Zutaten:

      1 kleines ei

1		Eßlöffel		Hackfleisch (Rinderhack, mager)
1		Eßlöffel		grünes Gemüse, z.B. pürierter Spinat
1/4		Tasse		weißer Reis (Vollwert)

Zubereitung:

Das Ei schlagen.
Fleisch in einer heißen beschichteten Pfanne rühren, bis der Boden mit dem ausschmelzenden Fett bedeckt ist.
Geschlagenes Ei und übrige Zutaten beigeben und bei mittlerer Hitze rühren, bis das Fleisch die Farbe verliert und das Ei stockt.
Abkühlen lassen. Sofort servieren.

Analyse:

1 Mahlzeit mit 181 kcal

 

9		g		Protein
9		g		Fett
1		g		Kohlehydrate
2		g		Asche