Bananen
Haferflocken
Vollkorn-Weizengrieß oder Paniermehl
Zubereitung:
Die Bananen klein drücken und soviel Haferflocken und Weizengrieß (oder Paniermehl) untermischen, bis ein gut knetbarer Teig entsteht. Diesen ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 150 Grad ca. 10-20 Minuten backen. Die Kekse sollten fest sein, sich aber im heißen Zustand noch ein wenig drücken lassen!